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VIEUX CHÂTEAU GACHET
2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé au lendemain de la Grande Guerre, le domaine s’est agrandi au fil des générations; Gérard et Gaël Arpin exploitent aujourd’hui 37 ha dans le Libournais, dans quatre appellations proches du ruisseau de la Barbanne. Ce Vieux Château Gachet compte près de 5 ha de vignes implantées sur les terrains argilo-siliceux de Néac. Son 2008 est bien coloré, pourpre profond. À la fois intense et subtil, il offre un nez fruité à souhait, aux nuances de baies noires cuites évoquant le merlot bien mûr. La mise en bouche dévoile un vin vif, dynamique, encore marqué par une pointe d’acidité, et des tanins sévères qui lui permettront de bien vieillir. Sous l’austérité présente, on devine un vin élégant: à garder deux à trois ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Vieux château gachet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES G. ARPIN
Chantecaille
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 71 58 23 49
@: vignobles.g.arpin@wanadoo.fr

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