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CHÂTEAU GACHON
2009

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Que de chemin parcouru depuis le temps où les ancêtres de la famille devinrent propriétaires (fin du XIXes.) de quelques arpents de vigne à Montagne! Le patrimoine s'est étoffé et la qualité des vins s'est affirmée. En témoignent cette année deux vins cités par le jury. Cette cuvée principale mêle des senteurs de cassis et d'épices avant de développer un palais rond et gourmand équilibré par une belle fraîcheur. Ses tanins fondus aux accents cacaotés permettent de l'apprécier dès aujourd'hui. Le 2009 cuvée les Petits Rangas (26 000 b.), très ""merloté"", présente une finale un peu plus austère. Prévoir deux ou trois ans de cave."
IDENTITÉ DU VIN :
Château gachon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
31000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES G. ARPIN
Chantecaille
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 71 58 23 49
@: vignobles.g.arpin@wanadoo.fr

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Le vin : Château gachon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.