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CHÂTEAU GACHON
2008

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la fin du XXes., les Arvouet, extracteurs et tailleurs de pierre, acquièrent quelques lopins de terre à Montagne. Les premiers ceps sont plantés et débute alors une histoire viticole qui s'accélère en 1950 avec le mariage de Sylviane Arvouet et de Guy Arpin. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 30 ha. L'œnologue du domaine, Jean-Philippe Fort, a élaboré un 2008 de haute lignée: nez intense et complexe de pruneau, de réglisse, de violette et de tabac; bouche puissante, ample, ronde et douce. Il ne manque rien si ce n'est une belle pièce de bœuf grillée aux sarments.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gachon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES G. ARPIN
Chantecaille
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 71 58 23 49
@: vignobles.g.arpin@wanadoo.fr

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