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VIEUX CHÂTEAU FOURNAY
Cuvée réservée Élevé en fût de chêne 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un bon terroir argilo-calcaire, 90 % de merlot pour 10 % de cabernet franc et du savoir-faire, voilà les composantes de ce 2003 des plus réussis. La robe est sombre et limpide, le bouquet expressif évoque le toasté, le café, les fruits noirs. Les tanins bien présents, puissants et boisés devraient s'épanouir totalement après deux à trois ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Vieux château fournay
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ALBERT ET VERGNAUD
lieu-dit Poitou
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 57 09
F: +33 5 57 74 57 17
@: vergnaud.thierry@orange.fr

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Le vin : Vieux château fournay, se déguste en accords avec les mets suivants :

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