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CHÂTEAU VIEUX FOURNAY
2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis plus de cent cinquante ans dans la même famille, ce domaine de 12 ha élève cette cuvée seulement en cuve, ce qui fait ressortir son bouquet de framboise et de griotte. Souple et franc en attaque, c'est un vin typé qui se boira jeune au cours des deux ou trois années à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vieux fournay
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ALBERT ET VERGNAUD
lieu-dit Poitou
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 57 09
F: +33 5 57 74 57 17
@: vergnaud.thierry@orange.fr

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Le vin : Château vieux fournay, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).