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VALÉRIE FORGUES
Cot 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée en 1997 sur la rive gauche du Cher, Valérie Forgues a d'abord travaillé ses 23ha en agriculture raisonnée avant d'engager en 2013 la conversion bio de son domaine.

La robe est sombre avec des reflets violines de jeunesse. Le nez complexe mêle la cerise noire à la mûre et à la framboise. Souple et ample en attaque, le palais s'adosse à une trame tannique encore ferme.
IDENTITÉ DU VIN :
Valérie forgues
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
6200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VALÉRIE FORGUES
La Méchinière 22, rte de Saint-Aignan
41110 Mareuil-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 75 15 80
F: +33 9 57 59 15 81
@: domaine_mechiniere@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Valérie forgues, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : entrecôte persillée
COMMENTAIRE
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