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VALÉRIE FORGUES
Cot 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée en 1997, Valérie Forgues s'est immédiatement intéressée aux cépages anciens de Touraine comme le cot (malbec) et elle en propose ici une belle version 2010. Bien travaillé, celui-ci livre au nez comme en bouche des arômes gourmands et fruités, axés sur la cerise. Assez léger, avec suffisamment de rondeur et de structure, il montre un caractère friand que l'on appréciera, après carafage, dès la sortie du Guide. Frais et acidulé, le 2011 blanc sauvignon (16 000 b.) est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Valérie forgues
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VALÉRIE FORGUES
La Méchinière 22, rte de Saint-Aignan
41110 Mareuil-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 75 15 80
F: +33 9 57 59 15 81
@: domaine_mechiniere@yahoo.fr

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Le vin : Valérie forgues, se déguste en accords avec les mets suivants :
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