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THIERRY PANTALEON
Haut de la Gardière 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignes de la Gardière, adossées au coteau, plongent leurs racines dans le calcaire. On est loin des terres graveleuses de la basse terrasse. Sur ce terroir est né un vin déjà agréable, dont l'avenir est aussi prometteur. Si le nez est effacé, la bouche plutôt diserte, ronde, mais à la structure solide, est envahie par les fruits rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Thierry pantaleon
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

THIERRY PANTALÉON
La Gardière
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 87 26
F: +33 2 47 97 47 71
@: tpantaleon@gmail.com

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Le vin : Thierry pantaleon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.