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THIERRY BESARD
Le Vieux Groslot 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé dans des bâtiments en tuffeau datant du milieu du XIXe s., Thierry Besard représente la troisième génération à la tête de ce domaine de 7,5 ha situé au confluent de l'Indre et de la Loire et à mi-chemin entre Azay-le-Rideau et Villandry.

Couleur prononcée, nez vineux et généreux de fruits rouges écrasés, l'approche laisse deviner un rosé puissant et structuré. La bouche ne dément pas : riche, intense, chaleureuse, elle conserve toutefois suffisamment de fraîcheur pour rester à l'équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Thierry besard
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY BESARD
10, Les Priviers
37130 Lignières-de-Touraine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 96 85 37
F: 02 47 96 85 37
@: thierry.besard@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Thierry besard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : moussaka

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COMMENTAIRE
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