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STV DE SAINT-VIVIEN
2008

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un beau palmarès pour les Vignerons de Montaigne et Gurson, avec deux cuvées sélectionnées et notamment ce rosé remarquable. Au-delà des notes fruitées et florales, c'est la minéralité qui domine au nez. Une minéralité que l'on attribue traditionnellement au terroir de Montravel, sur lequel est née cette cuvée. On la retrouve aussi dans une bouche ronde et longue, apportant une fraîcheur des plus agréables. Un rosé très harmonieux. Entre moelleux et liquoreux, puissant et complexe, le côtes-de-montravel blanc cuvée Prestige de Montpierreux 2007 (5 à 8 €) obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Stv de saint-vivien
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE MONTAIGNE ET GURSON
Le Bourg
24230 Saint-Vivien
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 27 50 47
F: 05 53 22 61 12

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Stv de saint-vivien, se déguste en accords avec les mets suivants :

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