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SEGUIN-MANUEL
Vieilles Vignes 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"L'équilibre sans artifices", telle est peu ou prou la profession de foi de cette maison à l'histoire déjà ancienne (depuis 1824). Elle trouve sa traduction dans ce puligny or pâle limpide, dont le nez est un véritable bouquet de fleurs (aubépine, chèvrefeuille) et de fruits exotiques. Après une attaque onctueuse, la bouche affiche la complexité et la finesse de son rang, tout juste rehaussée d'un boisé délicat (un an de fût). À boire comme à attendre trois années.
IDENTITÉ DU VIN :
Seguin-manuel
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SEGUIN-MANUEL
2, rue de l'Arquebuse
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 50 42
F: +33 3 80 21 59 38
@: contact@seguin-manuel.com

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Le vin : Seguin-manuel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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