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SEGUIN-MANUEL
Les Vaucrains 2004 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison fondée en 1824, reprise en 2004 par Thibaut Marion. Une famille beaunoise attachée depuis longtemps à la vigne et au vin de Bourgogne. Ce millésime rouge grenat porte un nez frais et fruité, encore un peu réservé. Souple et tendre, sa structure est aimable. Les tanins soyeux y trouvent leur place en finale. Une bouteille équilibrée et élégante à ouvrir dans trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Seguin-manuel
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SEGUIN-MANUEL
2, rue de l'Arquebuse
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 50 42
F: +33 3 80 21 59 38
@: contact@seguin-manuel.com

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Le vin : Seguin-manuel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.