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SCHINZNACH
Schinznach Sauvignon blanc 2006

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les fidèles du Guide connaissent cette cave coopérative qui fut coup de coeur dans l'édition 2005 pour un kerner 2003. C'est un sauvignon de belle présentation, jaune doré, qui se distingue par son fruité exotique comme par sa vivacité qui lui assure une bonne structure et une longue finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Schinznach
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINBAUGENOSSENSCHAFT SCHINZNACH
Trottenstrasse 1B
5107 Schinznach-Dorf
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 56 467 60 20
F: 56 463 60 28
@: info@weinbaugenossenschaft.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).