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WEINBAUGENOSSENSCHAFT SCHINZNACH
Dolce Vino Likoerwein 2000

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cave coopérative a été fondée en 1895. Aujourd'hui, elle compte quatre-vingt-douze membres dont cinquante fournisseurs de raisins qui représentent environ 35 ha dans la vallée de Schenkenberg, conduits en lutte intégrée. Ce vin de liqueur issu de gamaret et de garanoir se présente dans une robe rouge très foncé, presque noire. Au nez, il évoque des arômes de prunes séchées et de cacao marqués d’un léger rancio. Ample et généreux, ne manquant pas de fraîcheur, le palais révèle des tanins bien enrobés et une longue finale sur le chocolat noir. Ce beau vin pourra accompagner la viande séchée ou un gâteau au chocolat. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Weinbaugenossenschaft schinznach
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
520
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINBAUGENOSSENSCHAFT SCHINZNACH
Trottenstrasse 1B
5107 Schinznach-Dorf
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 56 467 60 20
F: 56 463 60 28
@: info@weinbaugenossenschaft.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.