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SCHALLER
Mandelberg Riesling 2004 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 2003, ce domaine de 9,50 ha associe Patrick Schaller, le père, et son fils Charles. Dès avant la consécration du Mandelberg en grand cru, il produisait des cuvées en provenance exclusive de ce terroir bien abrité des froids du nord. Sa précocité sert les cépages tardifs comme le riesling. Récolté le 12 octobre, celui-ci a donné un vin jaune paille, citronné et un rien fumé au nez. Vif en attaque, il se montre volumineux, puissant, ample et gras. La longue finale minérale signe un vin de classe qui devrait bien évoluer avec le temps. (Sucres résiduels: 4 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Schaller
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL EDGARD SCHALLER ET FILS
1, rue du Château
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 90 28
F: +33 3 89 49 02 66
@: edgard.schaller@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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