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SANCHEZ-LE GUÉDARD

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bernard Le Guédard, ancien salarié viticole, a créé son vignoble à la force du poignet, à partir de 1953. En 1983, il a transmis à sa fille et à son gendre une exploitation de 5 ha autour de Cumières, dans la Grande Vallée de la Marne. José Sanchez a élaboré un rosé de noirs issu d'une saignée de pinot noir récolté en 2004. Saumon limpide, c'est un champagne ample, vineux et élégant aux arômes de petits fruits rouges et noirs. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Sanchez-le guédard
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3487
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SANCHEZ-LE GUÉDARD
106, rue Gaston-Poittevin
51480 Cumières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 51 66 39
F: 03 26 51 66 39
@: champagne.sanchezleguedard@orange.fr

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Le vin : Sanchez-le guédard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.