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SANCHEZ-LE GUEDARD
Grande Réserve

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1953, un salarié viticole, B. Le Guédard, constitue, avec 1,50 ha, une petite exploitation autour de Cumières, près d'Hautvillers. Petit à petit, il l'agrandit, et la transmet en 1983 à sa fille et son gendre. Le domaine s'étend sur un peu moins de 5 ha dans la vallée de la Marne. Née des récoltes de 1998 et 1999, sa Grande Réserve est un blanc de noirs (80 % de pinot noir, 20 % de meunier). La palette aromatique surprenante mêle la cannelle et une pointe mentholée. Une attaque fraîche introduit une bouche fruitée et souple. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Sanchez-le guedard
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20692
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SANCHEZ-LE GUÉDARD
106, rue Gaston-Poittevin
51480 Cumières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 51 66 39
F: 03 26 51 66 39
@: champagne.sanchezleguedard@orange.fr

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Le vin : Sanchez-le guedard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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