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SAINT-CHAMANT
Blanc de blancs Carte or

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un bel exemple d'attachement au métier et d'endurance. Christian Coquillette a rejoint sa mère sur l'exploitation à dix-huit ans, en... 1951 et il reste en activité. Son vignoble de 11,5 ha s'étend sur les coteaux d'Épernay et surtout sur la Côte des Blancs d'où est issue cette cuvée. Le millésime n'est pas revendiqué, mais le brut Carte or naît d'une seule année, ici de l'excellente vendange 2008. C'est un champagne plaisant et facile d'accès. D'une couleur assez pâle, il présente un nez agréable sur les fruits blancs et sur la mirabelle, et une bouche savoureuse, d'une grande fraîcheur. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Saint-chamant
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
11128
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN COQUILLETTE
Champagne Saint-Chamant 50, av. Paul-Chandon
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 38 09
F: +33 3 26 54 96 55
@: champagnesaintchamant@orange.fr

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Le vin : Saint-chamant, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.