ROUANET MONTCÉLÈBRE Alvéoline 2018 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Rouanet Montcélèbre Alvéoline 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Alvéoline ? Du nom des calcaires qui ont donné naissance à cette cuvée associant grenache et syrah. Une petite réduction se manifeste à l'entame d'un nez qui livre à l'aération ses notes de fruits rouges réglissés. Le palais très flatteur, est flanqué de tanins bien attendris et relevé par une fraîcheur tonifiante. Harmonieux et fringant, on l'ouvre dans sa jeunesse, sur des grillades.

Gaec Famille Rouanet : Le vigneron

En 2012, Audrey Rouanet a repris la propriété que son père avait achetée en 1987, puis replantée : 22,5 ha de vignes sur les coteaux du Minervois, entre 200 et 300 m d'altitude. Elle a engagé la conversion bio du domaine.

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Détail du vin Rouanet Montcélèbre Alvéoline 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Rouanet Montcélèbre Alvéoline 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Rouanet Montcélèbre Alvéoline 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Rouanet Montcélèbre Alvéoline 2018 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Rouanet Montcélèbre Alvéoline 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Rouanet Montcélèbre Alvéoline 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Rouanet Montcélèbre Alvéoline 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2021 - 2024

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

GAEC FAMILLE ROUANET

la Fiche du producteur

Appellation :