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ROGER NEVEU ET FILS
Clos des Bouffants 2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Neveu cultive la vigne à Verdigny. Son histoire dans le village remonterait au XIIes. Issu de vignes de vingt-cinq ans sur un sol calcaire, le 2002 présente des arômes typiques de son cépage, végétaux (buis, genêt), floraux (acacia, aubépine), auxquels se mêle une note d'amande amère. La bouche possède un bon équilibre et finit sur des nuances minérales et réglissées. Ce vin prometteur est prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Roger neveu et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
75000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROGER NEVEU
rte des Monts-Damnés
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 35 06
F: +33 2 48 79 32 93
@: neveu@terre-net.fr

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Le vin : Roger neveu et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.