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DOMAINE ROGER NEVEU
Clos des Bouffants 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien que ce 2009 soit marqué par un caractère de jeunesse, il est déjà fort disert: les nuances amyliques s'estompent rapidement pour faire place à une dominante d'agrumes (orange sanguine) et de fleurs blanches. La première impression en bouche est tendre. La rondeur prend le relais, et la fraîcheur achève le tableau, soutenue par des notes de pamplemousse. Si l'on a plaisir à déguster ce sancerre dès maintenant, on pourra aussi l'attendre deux ans. Le 2008 rouge Le Colombier Élevé en fût de chêne, marqué par des arômes fruités et torréfiés, est quant à lui cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine roger neveu
GARDE :
-
PRODUCTION :
85000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROGER NEVEU
rte des Monts-Damnés
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 35 06
F: +33 2 48 79 32 93
@: neveu@terre-net.fr

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Le vin : Domaine roger neveu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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