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ROBERT SEROL ET FILS
Les Vieilles vignes 2000

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour le millésime 2000, ce domaine a modernisé ses étiquettes avec succès. Des vignes âgées de quarante-cinq ans sont à l'origine de cette cuvée Vieilles vignes rubis soutenu aux parfums de bonne intensité évoquant la framboise, la fraise des bois et de façon plus nette le cassis. Sa belle structure équilibrée à base de tanins assez ronds et frais, associée à une vivacité de bon aloi, la feront apprécier au cours des deux prochaines années. Un autre vin du domaine baptisé Les Originelles a également été cité par le jury. Rappelons qu'il fut coup de coeur pour le millésime 99.
IDENTITÉ DU VIN :
Robert serol et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE LES BLONDINS
Les Estinaudes
42370 Renaison
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 77 64 44 04
F: 04 77 62 10 87
@: contact@domaine-serol.com

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Le vin : Robert serol et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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