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DOMAINE ROBERT SÉROL
Les Vieilles Vignes 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Stéphane Sérol a pris en 1996 la tête de ce domaine dont les origines remontent à 1700 et que son père, Robert, a fait connaître dès 1971 en pratiquant la vente directe en bouteilles. Si la cuvée Les Originelles 2006 rouge est citée, ce vin rubis à reflets violacés a eu la préférence du jury pour ses parfums complexes de fruits rouges et de bourgeon de cassis. La bouche, d'abord tendre, évolue vers des tanins plus accrocheurs en raison de leur jeunesse, mais la structure et la matière de qualité garantissent une bonification d'ici fin 2008.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine robert sérol
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE LES BLONDINS
Les Estinaudes
42370 Renaison
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 77 64 44 04
F: 04 77 62 10 87
@: contact@domaine-serol.com

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Le vin : Domaine robert sérol, se déguste en accords avec les mets suivants :
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