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RIEFFEL
Zotzenberg Riesling 2006 • Gd cru

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
André Rieffel et son fils Lucas exploitent avec talent un domaine de 9,50 ha de vignes qui comprend des parcelles dans plusieurs grands crus. Terroir marno-calcaire déjà mentionné en 1364, le Zotzenberg couvre le flanc sud de la colline de Mittelbergheim. Il a donné naissance à un riesling discrètement fruité, qui s'ouvre sur les agrumes à l'aération. Bien équilibré, le palais révèle quelques notes minérales qui s'affirmeront avec le temps. Une bouteille pour les produits de la mer. Elle peut attendre un à deux ans. (Sucres résiduels: 10 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Rieffel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ RIEFFEL
11, rue Principale
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 95 48
@: andre.rieffel@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.