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RIEFFEL
Vieilles Vignes 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De nombreux vignerons ont pignon sur rue à Mittelbergheim, village aux coteaux viticoles réputés et dont le riche patrimoine architectural lui a permis d'entrer dans l'association des plus beaux villages de France. Parmi eux, les Rieffel, qui ont tiré de ceps âgés de cinquante ans plantés sur un terroir marneux un superbe pinot blanc. Déjà très expressif au nez, ce 2004 exprime des notes fruitées, florales et briochées. Sa belle attaque introduit un palais ample et long, à la finale grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Rieffel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ RIEFFEL
11, rue Principale
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 95 48
@: andre.rieffel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Rieffel, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.