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RENÉ RUTAT
Blanc de blancs 2003

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les grands-parents de Michel Rutat, viticulteurs, apportaient leur récolte à la coopérative de Vertus, village situé dans la partie sud de la Côte des Blancs. Son père, René Rutat, devint récoltant-manipulant. En 1985, l'actuel exploitant reprit le domaine (7 ha) et modernisa l'outil de travail.

un blanc de blancs reflétant le millésime de la canicule : nez de fruits mûrs ou compotés, de miel, de gelée de coing ; bouche ample, puissante et chaleureuse : un blanc de blancs de dessert !
IDENTITÉ DU VIN :
René rutat
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MICHEL RUTAT
27, av. du Gal-de-Gaulle
51130 Vertus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 14 79
F: +33 3 26 52 97 36
@: champagne-rutat@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : René rutat, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : charlotte aux poires
COMMENTAIRE
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