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RÉMI TREUVEY
Chardonnay Cuvée Le Louis 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Épaulé par son épouse pour le marketing et la communication, Rémi Treuvey investit régulièrement dans l'exploitation familiale reprise il y a cinq ans. Mme Treuvey n'aura pas de difficultés à communiquer sur cette cuvée or pâle, qui s'ouvre à l'aération sur de délicats parfums de fleurs blanches et de pêche. Un vin aérien en bouche, à dominante florale mais qui finit dans une belle note minérale. Il pourrait sans doute attendre un peu, mais rien ne sert de laisser de côté cette bouteille, tant l'appel d'un plat de crustacés ou de poisson est insistant. La cuvée Quintessence chardonnay 2006 (8 à 11 €) a subi une macération pelliculaire. Citée, elle offre une bouche ronde, équilibrée et d'une belle longueur. Une structure intéressante qui va s'affiner dans l'année. La cuvée Les Corvées trousseau 2006 reçoit elle aussi une citation pour son nez au joli fruité et sa bouche structurée, un peu fermée, qui incite à l'attendre un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Rémi treuvey
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CÉLINE ET RÉMI TREUVEY
18, Petite-Rue
39600 Villette-lès-Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 66 14 51
@: commercial@domaine-treuvey.fr

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Le vin : Rémi treuvey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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