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REGIS ROSSIGNOL-CHANGARNIER
1997

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un de nos premiers coups de coeur. Pensez donc, un 84 hissé sur le pavois en 1988! Egrappé à 80 %, ce 97 est dense et limpide. Sa robe annonce un bouquet mi-fruit mi-bois. Encore un peu dur, un vin qui possède cependant l'architecture d'un bon village. Il ne se formalisera pas d'un délai de garde destiné à atténuer ses tanins.
IDENTITÉ DU VIN :
Regis rossignol-changarnier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RÉGIS ROSSIGNOL
3, rue d'Amour
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 61 59
F: 03 80 21 61 59
@: regisrossignol@free.fr

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Le vin : Regis rossignol-changarnier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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