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RAYMOND DUPONT-FAHN
Les Vireux 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce producteur établi à Tailly, dans la plaine agricole de Meursault, exploite 1 ha des 3,85 que compte ce climat situé à la frontière de Meursault et à la lisière du bois. Ici, le chardonnay va de soi et a donné naissance à ce vin d'or vert étincelant, aux senteurs florales, fruitées et un rien épicées. Gras et rond de prime abord, le palais s'équilibre grâce à une finale acidulée. À boire dans l'année, sur un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Raymond dupont-fahn
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

RAYMOND DUPONT-FAHN
70, rue des Eaux
21190 Tailly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 14 38 53 21

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Raymond dupont-fahn, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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