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PRIEURE SAINT-ANDRE
Cuvée Andréus 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vous serez reçu ici dans une charmante bergerie du XVIes. Cette cuvée Andréus présente de multiples facettes: certains dégustateurs ont relevé un aspect boisé encore trop dominant; d'autres ont été séduits par les notes de terroir bien évidentes (grillé, réglisse). D'un commun accord la bouche est reconnue soyeuse et riche, d'une belle longueur; un vin qui pourra être gardé au moins trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Prieure saint-andre
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL CLAPARÈDE
Prieuré Saint-André
34460 Roquebrun
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 89 70 82
F: 04 67 89 71 41
@: prieure.st.andre@wanadoo.fr

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Le vin : Prieure saint-andre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.