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PIPER-HEIDSIECK

PIPER-HEIDSIECK - blanc

Champagne • Champagne
blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2001

Vin cité

Piper-heidsieck blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Par son histoire, Piper-Heidsieck est très représentative de nombreuses maisons de champagne: à son origine, on trouve la fructueuse alliance d'un négoce étranger, dynamique et voyageur, avec des notables enracinés dans la région. Celle-ci fut scellée par le mariage, en 1785, de Florens Louis Heidsieck, originaire de Westphalie, avec la fille d'un Rémois, négociant en laine et en vins. Une promotion active en direction des cours d'Europe porta l'affaire, laquelle s'est scindée en trois sociétés en 1835, dont Piper-Heidsieck est l'une des branches. Son brut sans année est un assemblage dominé par les pinots (65 % de pinot noir et 15 % de meunier pour 20 % de chardonnay) qui s'imposent à la dégustation. Un champagne d'une bonne harmonie, à la bouche riche et aromatique, encore jeune. (NM)

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Détail du vin Piper-heidsieck blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Piper-heidsieck blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Piper-heidsieck blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Piper-heidsieck blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Piper-heidsieck blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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