PIERRE-HENRI GINGLINGER Pfersigberg Gewurztraminer 2008 • Gd cru - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

C'est Mathieu Ginglinger, fils de Pierre-Henri, qui est depuis 2001 aux commandes de cette exploitation qu'il a convertie au bio. Le domaine (9 ha) comprend des parcelles dans deux grands crus d'Eguisheim, dont le Pfersigberg. Ce terroir est renommé pour ses gewurztraminer, et on le vérifie une fois encore avec ce 2008 or pâle brillant, qui exprime de discrets parfums de surmaturation (miel, fruits jaunes confits) accompagnés de touches épicées. Dans le même registre aromatique, la bouche se montre riche, très douce à l'attaque, plus vive et épicée en finale. Cette présence épicée suggère un accord avec des spécialités exotiques. (Sucres résiduels: 32 g/l.)

Détail du vin Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 660 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 660 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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