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PIERRE DUCOLOMB
Méthode traditionnelle 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plus connu des lecteurs pour ses mondeuses, Pierre Ducolomb s'illustre cette année avec une méthode traditionnelle issue du seul chardonnay. Un vin au nez fin et floral, bien équilibré en bouche entre douceur et fraîcheur. La mondeuse 2012 (8 000 b.), chaleureuse et charpentée, est également citée. On attendra deux ou trois ans qu'elle s'affine.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre ducolomb
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
23000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIERRE DUCOLOMB
Vernans
1680 Lhuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 39 82 58
F: 04 74 39 82 58
@: pierre.ducolomb@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pierre ducolomb, se déguste en accords avec les mets suivants :

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