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PIERRE-ALAIN MEYLAN
Ollon Les Ménades 2002

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur le coteau escarpé et bien exposé de Verschiez, Pierre-Alain Meylan cultive 5,3 ha, dont une parcelle de chasselas qui a donné naissance à un vin jaune léger, minéral et floral. Le fruité citronné et les flaveurs de tilleul se doublent d'un caractère minéral de pierre à feu, en parfaite harmonie avec la fraîcheur d'ensemble.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre-alain meylan
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PIERRE-ALAIN MEYLAN
rue de la Chapelle 5
1867 Ollon
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 79 210 98 14
F: 24 499 26 29
@: pameylan@planet.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.