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PHILIPPE TUPINIER
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Tupinier, de formation horticole, a travaillé pendant une décennie dans un domaine du Chablisien avant de s'installer en 2007 comme jeune agriculteur. Il exploite 6 ha et propose aussi des vins de négoce.

Un « vin artisanal », comme le définit Philippe Tupinier. Floral et minéral au nez, ce 2013 dévoile une bouche ronde aux arômes de pêche bien mûre, équilibrée par une finale saline.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe tupinier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
5700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL PHILIPPE TUPINIER
7, Petite-Rue
89230 Bleigny-le-Carreau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 85 23
F: 03 86 41 85 23
@: domainetupinier@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Philippe tupinier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saumon sauce hollandaise
COMMENTAIRE
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