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PETIT CLOS DES CHAMPS
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée confidentielle est élaborée par Vincent Duffau-Lagarrosse qui exploite des crus en lalande-de-pomerol, puisseguin et saint-émilion. Le terroir et les cépages sont classiques: 85 % de merlot et 15 % de cabernets sur sables et graves. Il en résulte un joli vin à la couleur foncée presque noire, dont les arômes de fruits mûrs et d'épices incitent à la mise en bouche. Celle-ci s'ouvre sur un joli fruit, bien respecté par l'élevage et corsé par des tanins discrètement boisés. Une belle réussite dans le millésime, à découvrir prochainement.
IDENTITÉ DU VIN :
Petit clos des champs
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DUFFAU-LAGARROSSE
Musset
33500 Lalande-de-Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 11 40
@: vdl9@orange.fr

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Le vin : Petit clos des champs, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.