Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

PERSEVAL-FARGE
Cuvée Jean-Baptiste • 1er cru

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Isabelle et Benoist Perseval exploitent 4 ha de vignes en cinq parcelles autour de Chamery, village de la Montagne de Reims. Assemblage classique de 60 % de chardonnay et de 40 % de pinots (dont 10 % de meunier) des années 1993 à 1995, leur cuvée Jean-Baptiste mêle au nez notes briochées et amande. La bouche, légère, évoque les agrumes. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Perseval-farge
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

BENOIST PERSEVAL
12, rue du Voisin
51500 Chamery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 64 70
F: +33 3 26 97 67 67
@: champagne@perseval-farge.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Perseval-farge, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.