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PATRICE EY
Saint-Esprit 2001

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Egalement éleveur de volailles fermières et maraîcher en agriculture biologique, Patrice Ey est un jeune vigneron plein de talent. Il entre aujourd'hui dans le Guide avec un muscat d'une belle fraîcheur à la robe or brillant de reflets verts, aux senteurs mêlées d'agrumes, de fruits frais (pêche, poire) et de fleurs. L'équilibre en bouche est harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Patrice ey
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4330
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICE EY
rte de Perpignan Saveurs paysannes
66240 Saint-Estève
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 51 35 13
F: 468380626
@: patrice.ey@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Patrice ey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.