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PASCAL
Vinsobres 1998

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison de négoce située à Vacqueyras. Ce villages rouge brillant, limpide, offre un nez floral. Mâche et chaleur sont les supports de ce vin rond et prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL
rte de Gigondas
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490658591
F: 490658923

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pascal, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.