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P. LASSALLE-HANIN
1995

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Constitué dans les années 1950, ce vignoble de 10 ha est exploité par deux frères et le fils de l'un d'eux. Après un 90 jugé remarquable l'an dernier, voici un autre grand millésime, tout aussi apprécié. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), il s'annonce par un nez évolué mais séduisant, mêlant les fruits confits, les fruits à noyau et des nuances grillées. En bouche, son ampleur, son équilibre et sa longueur réjouissent les dégustateurs. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
P. lassalle-hanin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

P. LASSALLE-HANIN
2, rue des Vignes
51500 Chigny-les-Roses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 40 96
F: +33 3 26 03 42 10
@: gaec.lassalle.hanin@orange.fr

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Le vin : P. lassalle-hanin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.