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ORENGA DE GAFFORY
2008

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C’est en 1966, alors que l’AOC patrimonio n’est pas encore reconnue, que Pierre Orenga de Gaffory crée son domaine sur 23 ha, superficie importante pour l’époque. En 1974, son fils Henri le rejoint et se passionne pour cette aventure qui le conduit à restructurer, à agrandir le vignoble et à construire une cave pionnière dans sa modernité technique et architecturale. Anne a rejoint son mari sur l’exploitation, qui compte aujourd’hui 75 ha. Le blanc a été finaliste du grand jury. Limpide et brillant, il exprime des senteurs florales et citronnées. Sa bouche est gourmande, vive et ronde à la fois, parfumée de notes mentholées. Un régal, à boire jeune ou à attendre un peu. La Cuvée Félice 2008 rosé (8 à 11 €) est un 100 % niellucciu de saignée, typique de l’AOC. D’un joli rose pétale, elle est vive et gourmande, parfaite pour les sardines grillées. Elle reçoit une citation, tout comme le rosé 2008 du domaine, élevé sur lies fines, qui contient 10 % de vermentinu. Pâle et saumoné, il se montre élégant et bien équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Orenga de gaffory
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA ORENGA DE GAFFORY
Morta-Majo
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 37 45 00
F: +33 4 95 37 14 25
@: contact@orengadegaffory.com

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Le vin : Orenga de gaffory, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.