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OLIVIER DUCRET
Chardonne Passerillé 2002

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au Mont-Pèlerin, la tour de radiodiffusion offre, depuis son point culminant, un large panorama des Préalpes aux Alpes et jusqu'au Jura. Revenu plus près du terroir argilo-calcaire, vous regarderez les vignes à vos pieds. Pinot gris et sylvaner à parts presque égales ont produit ce vin doré, aux notes de pâte de coings et de miel. Du safran à l'attaque, un boisé encore un peu dominant, mais une structure remarquablement équilibrée en font une bouteille déjà savoureuse aux côtés d'une tarte Tatin.
IDENTITÉ DU VIN :
Olivier ducret
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

OLIVIER DUCRET
rue du village 61
1803 Chardonne
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 921 55 68
F: +41 21 921 57 77
@: info@vins-ducret.ch

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COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.