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NICOLAS DEMONT
Vieilles Vignes 2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicolas Demont, jeune vigneron installé en 2005, exploite un petit domaine de 5 ha implanté sur un coteau exposé au sud-est à 380 m d'altitude, dans le sud de l'appellation. De vieilles vignes de soixante-cinq ans ont donné naissance à ce vin facile, plaisant et aromatique, au nez de fruits rouges. On pourra le déguster dès à présent, avec des charcuteries.
IDENTITÉ DU VIN :
Nicolas demont
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS DEMONT
Frédières
69115 Chiroubles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 23 21 71 68
@: demont.nicolas@gmail.com

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Le vin : Nicolas demont, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.