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NAUDIN-TIERCIN
2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vins sont comme les hommes, et il y en a de discrets. De bon niveau standard, moyennement minéral, un 2004 encore un peu fermé, jaune soutenu, fleurs blanches et agrumes. Oui, discret. Courant 2007, il en sera sans doute différemment car on le voit s'éveiller aux bonheurs de la vie.
IDENTITÉ DU VIN :
Naudin-tiercin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

NAUDIN-TIERCIN
avenue Charles-de-Gaulle
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 25 91 30
F: 03 80 25 91 29
@: infos@goichotsa.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Naudin-tiercin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.