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ANDRÉ GOICHOT
2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un élevage exclusivement en cuve pour ce bourgogne rouge, ce n'est pas si courant en Côte de Beaune. Toujours est-il que ce vin simple mais pas simpliste est frais et expressif. Le nez n'est que cassis, agrémenté d'une touche de menthe. L'attaque en bouche est fraîche mais les tanins apportent rapidement leur sévérité. Il est préférable d'oublier ce 2010 en cave deux ou trois ans pour l'apprécier avec un peu plus de maturité.
IDENTITÉ DU VIN :
André goichot
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON ANDRÉ GOICHOT
av. Charles-de-Gaulle
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 25 91 30
F: +33 3 80 25 91 29
@: infos@goichotsa.com

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Le vin : André goichot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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