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MOUSSÉ-GALOTEAU ET FILS
Tradition

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des Galoteau cultivaient la vigne en 1810 à Binson-et-Orquigny, sur la rive droite de la Marne. Premier pressoir en 1880. La propriété renaît après le second conflit mondial ; la marque Moussé-Galoteau est lancée en 1958. Le domaine est actuellement aux mains de Jérémy et de Geoffroy Moussé.

le meunier l'emporte (70 %, le chardonnay en appoint) dans ce champagne équilibré, déployant des parfums de fleurs blanches, de beurre et de brioche, complétés en bouche par des arômes de fruits jaunes cuits.
IDENTITÉ DU VIN :
Moussé-galoteau et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL MOUSSÉ-GALOTEAU ET FILS
19, rue Blanche
51700 Binson-et-Orquigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 08 91
F: 03 26 57 02 21
@: champagnemousse@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Moussé-galoteau et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : feuilletés au fromage
COMMENTAIRE
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