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MOUSSÉ-GALOTEAU ET FILS
Réserve

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Binson-et-Orquigny? Un village accroché à son coteau de la rive droite de la Marne, à l'ouest d'Épernay. C'est là qu'est implantée cette exploitation familiale dont les origines remontent à l'Empire. Son brut Réserve assemble 70 % de meunier et 30 % de chardonnay récoltés en 2002. Il a séjourné six ans en cave. Ses arômes de moka signent une évolution certaine, mais il reste frais, harmonieux et long. Le brut Tradition résulte d'un assemblage identique, mais il est plus jeune, puisqu'il naît de la récolte 2005. Citronné, fin et léger, il trouvera sa place à l'apéritif. Il est cité. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Moussé-galoteau et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL MOUSSÉ-GALOTEAU ET FILS
19, rue Blanche
51700 Binson-et-Orquigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 08 91
F: 03 26 57 02 21
@: champagnemousse@gmail.com

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Le vin : Moussé-galoteau et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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