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MOULIN DE LA GARDETTE
La Cuvée Ventabren 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe d'un grenat sombre laisse apparaître quelques reflets de jeunesse. Les fruits à noyau dominent la palette aromatique: cuits, compotés, aux accents de pruneau ou de kirsch. Une légère note de cuir vient en contrepoint. Si l'attaque paraît souple, les tanins ne tardent pas à s'imposer, mais ils promettent de se fondre dans la matière ronde et équilibrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Moulin de la gardette
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MOULIN DE LA GARDETTE
place Gabriel-Andéol
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 81 51
F: 04 90 65 86 80
@: info@moulindelagardette.com

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Le vin : Moulin de la gardette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.