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MOULIN DE LA GARDETTE
La Cuvée Ventabren 2001

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De vieilles vignes à faible rendement cultivées en coteau – grenache (70 %), syrah et cinsault – ont permis d'élaborer un gigondas impressionnant de volume et de densité. Les arômes concentrés déclinent les fruits noirs, les épices, le grillé. L'attaque ronde laisse imaginer l'importante matière et la structure puissante que souligne encore le boisé prononcé, aux accents de café et de moka. Ce vin n'a pas encore livré tous ses secrets, mais il a devant lui trois ou quatre ans pour s'épanouir.
IDENTITÉ DU VIN :
Moulin de la gardette
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MOULIN DE LA GARDETTE
place Gabriel-Andéol
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 81 51
F: 04 90 65 86 80
@: info@moulindelagardette.com

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Le vin : Moulin de la gardette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.