Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

MORTIÈS
Pic Saint-Loup 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Repris par de nouveaux propriétaires en 2008, ce domaine de référence est fidèle au rendez-vous. Trois cuvées sélectionnées, la préférée étant ce 2009 grenache-syrah-mourvèdre. Le nez discret s'ouvre peu à peu sur les fleurs (jacinthe), la garrigue (laurier), les fruits noirs (pruneau) et l'olive noire. La bouche allie gras et fraîcheur dans un bel équilibre. Ce vin doit encore mûrir et on l'attendra deux à trois ans. Le Pic Saint-Loup Jamais content 2008 rouge (15 à 20 €; 11 000 b.) obtient lui aussi une étoile pour son intensité aromatique (réglisse, vanille, grillé, fruits confits) et sa générosité. Le blanc 2009 (6 390 b.), onctueux, sur la cire, la vanille et le cédrat confit, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Mortiès
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Coteaux du Languedoc ?


Achetez vos vins de Coteaux du Languedoc au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Languedoc du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. DE MORTIÈS
rte de Cazevieille
34270 Saint-Jean-de-Cuculles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 11 12
F: +33 4 67 55 10 06
@: contact@morties.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mortiès, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.